The Holy Spiritus en Good Food Club

The Holy Spiritus en Good Food Club

The Holy Spiritus en Good Food Club

In de kerk van The Holy Spiritus kun je ciders, distillaten, honingwijn, likeuren en private labels proeven die in diezelfde kerk zijn gebrouwen. Volgens sommigen werkt één slok al verlichtend.

The Holy Spiritus

 

the-holy-spiritus-horeca-slijterijen-groothandel

De Heilige Dranken

Naast het proeven van de verschillende brouwsels kun je ook bij het distillatieproces aanwezig zijn. Tijdens het distilleren legt meester brouwer Tom uit hoe distilleren werkt en waarom deze specifieke stappen gezet worden. Naast distillaten maken de heren ook honingwijnen, een drank die zijn oorsprong uit 6000 voor Christus haalt. Ook worden in de kerk likeuren gemaakt. Zo wordt bijvoorbeeld het Zeeuwse Zilt gecombineerd met zoete appel, een riskante keuze misschien maar dat houdt de mannen in de kerk niet tegen. Mocht je het nog niet persoonlijk genoeg vinden dan kun je ook vragen om een private label. Hierbij bent u als klant koning en bepaalt u de smaak van uw drank. Dit is een goede manier om een drank volledig te laten aansluiten op uw merk.

 

The Holy Spiritus en Zeker Zeeuws Coöperatie

The Holy Spiritus en Zeker Zeeuws Coöperatie

The Holy Spiritus en Zeker Zeeuws

BROUWERIJ, STOKERIJ EN EVENEMENTEN

De ondernemers achter The Holy Spiritus zijn: Tom Genbrugge en Goderic Van den Brande. Beiden hebben meer dan een decennia ervaring met het produceren van dranken gemaakt van fruit en/of honing. Vanuit de voormalige Johannes de DoperKerk in Sint Jansteen Hulst Vlaanderen; op de grensstreek Nederland-België, brouwen en stoken zij dranken.

Van de meest uiteenlopende regionale grondstoffen brouwen en stoken Tom en Goderic unieke en verlichtende dranken; Zeeuwse Ciders & Perry, likeuren, likorettes, distillaten en aanverwante dranken.

the-holy-spiritus-horeca-slijterijen-groothandel

Zeker Zeeuws Streekproduct is een onafhankelijk erkend streekkeurmerk dat garandeert dat een product écht Zeeuws is.

Dat betekent dat het in Zeeland is geteeld, gekweekt, gevist of geproduceerd is met Zeeuwse grondstoffen. Dat is bovendien op een duurzame manier gebeurd, met respect voor milieu, mens en dier.

The Holy Spiritus en Horeca Webzine

The Holy Spiritus en Horeca Webzine

The Holy Spiritus en Horeca Webzine

Wat in eerste instantie geheel onschuldig is begonnen als een hobby van Tom Genbrugge en Goderic Van den Brande veranderde al snel in een passie en heeft in 2018 geleid tot de oprichting van The Holy Spiritus BV. Dus niets vermoedende honing- & fruitdrankliefhebber, wees gewaarschuwd. Ben je ondanks deze milde waarschuwing toch gewoon te porren voor een verfrissend en fruitig avontuur? In dat geval lees dan zeker verder en maak kennis met onze nieuwste Premium Partner.

 

 

the-holy-spiritus-horeca-slijterijen-groothandel

The Holy Spiritus BV is gehuisvest in de voormalige Sint Johannes de Doper Kerk in Sint Jansteen. 

Maar je kan je nu toch wel afvragen vanwaar de keuze voor deze – toch wel bijzondere – locatie. Als je zo gepassioneerd bezig bent als Tom en Goderic met het bedenken van de meest uiteenlopende dranken voelt elke creatie als een geboorte. Toen ze dus nadachten over een locatie waardig genoeg om al deze dranken te herbergen, zijn ze allemaal de revue gepasseerd. 

Wolkenkrabbers, productieloodsen, industriële panden, statige herenhuizen, kerken, tempels en alle andere soorten gebedshuizen, oude winkelpanden en verlaten fabrieken uit de vorige eeuw. Geen van al die locaties konden hun goedkeuring dragen.

Maar toen Tom en Goderic weet kregen van een gebouw met een eigen lijflied werd hun nieuwsgierigheid opnieuw getriggerd. En toen ze het lied hoorden terwijl ze voor het eerst oog in oog stonden met dit bijzondere pand, wisten ze het meteen. 

The Holy Spiritus en Lekkerder van bij de Boer

The Holy Spiritus en Lekkerder van bij de Boer

The Holy Spiritus en Lekkerder van bij de Boer

VOOR DE BOER EN DE CONSUMENT EEN EERLIJKE PRIJS

“Onze missie is om de boer rechtstreeks in contact te brengen met lokale en loyale klanten zodat ze wel een eerlijke prijs krijgen voor hun producten. Dat de consument lokaal zijn versproducten bij de boer koopt, en daardoor verser, beter, meer betaalbaar en lekkerder eet.

Dat we naar de seizoenen eten. We halen voedsel niet van ver, maar van hier, dichtbij. Uit de regio. Zodat er veel minder voedselkilometers worden gemaakt.

Met onze online marktplaats Lekkerder bij de Boer versterken wij het bestaansrecht van de boer, ondersteunt de consument de boer en de lokale economie en weet de consument wat hij of zij eet en waar het vandaan komt. Lokaal vers voor allemaal.”

the-holy-spiritus-horeca-slijterijen-groothandel

ONZE DOELSTELLINGEN

Met onze online marktplaats van boerderijwinkels in Nederland maakt de boer meer omzet en eet de consument verser, beter, lekkerder en uit de regio. Voor een eerlijke prijs.

 

HET IS FANTASTISCH DAT DE BOER M.B.V. ONS PLATFORM

  • rechtstreeks aan de consument verkoopt,
  • minder afhankelijk is van de tussenhandel,
  • hogere marges, meer omzet en meer winst heeft,
  • direct in contact met de consument komt, zijn/haar klant kent en zijn of haar behoeftes weet,
  • de consument verrijkt met zijn uitgebreide productkennis.

EN DAT DE CONSUMENT

  • koopt bij de lokale boer,
  • eet naar de seizoenen,
  • meer voedzaam voedsel binnen krijgt; vers dus!,
  • meer waar voor zijn/haar geld krijgt,
  • gezonder en minder bewerkte versproducten eet,
  • weet dat goed eten ook van dichtbij komt,
  • indirect bijdraagt aan de vermindering van het aantal voedselkilometers,
  • de lokale boer en economie steunt.

https://www.lekkerder.nl/listing/the-holy-spiritus-bv/

The Holy Spiritus en Lokaalwijzer

The Holy Spiritus en Lokaalwijzer

The Holy Spiritus en Lokaalwijzer

De producten die niet Zeker Zeeuws zijn worden onder het merk Ewan & Ewyn ondergebracht (jong en goed geboren in het Keltisch) hieronder vallen de meeste honingwijnen (mede/mead) waaronder ook een veganistische. Buiten de producten waar honing in verwerkt zitten zijn alle producten vrij van dierlijke zaken en komen in aanmerking voor veganisten, zijn ze glutenvrij (behalve indien anders vermeld) trachten we zo natuurlijk mogelijk te werken (appelen zijn Bio of minstens Planet proof) en zo Organic mogelijk (zie o.a. onze vodka lijn). Hiervoor hebben we geen extra dure labels of keuringen daar we van de basis gaan dat dit standaard zou dienen te zijn. We werken ambachtelijk, puur en lokaal. Naast onze ambachtelijke brouwerij van Cider, mede, likeurfabriekje en stokerij organiseren we hier in ons pand, een voormalige kerk ook events, dit van zowel streekproductenmarkten, in de zomerperiode avondmarkten.

 

the-holy-spiritus-horeca-slijterijen-groothandel

Vermits we hier letterlijk op de grens Nederland – België gevestigd zijn gaan we vaak grensoverschrijdend in onze samenwerkingen en standhouders, het beste dus vanuit 2 regio’s, 2 landen, … We organiseren dan ook graag rondleidingen en proeverijen voor groepen vanaf 10 personen. Indien er minder personen zijn, geen probleem deze trachten we te bundelen en de eerste zaterdag van de maand, na inschrijving, na de streekproductenmarkt stellen we deze rondleiding en proeverij open voor minder deelnemers. Wist je trouwens dat we ook een ideale locatie zijn voor photoshoots, fillm, …? Neem gerust een kijkje op onze website: www.theholyspiritus.com , facebookpagina, Twitter, Instagram, Pinterest Enkel open op afspraak, tijdens events, ….

Price Based Country test mode enabled for testing België. You should do tests on private browsing mode. Browse in private with Firefox, Chrome and Safari