“De Zeeuwse Delta Turfer is een baanbrekende Dutch Single Grain Whisky die het terroir van de Zeeuwse Delta op een unieke wijze vertaalt. Het is het resultaat van een gewaagd rijpingsproces waarbij de whisky in nieuwe, zwaar getoaste Franse eiken vaten wordt gerijpt in combinatie met lokale turf uit het beschermde UNESCO Geopark Schelde Delta. Deze whisky is op drinksterkte gebracht met puur gedistilleerd Oosterscheldewater, van zoutziederij Zeeuwse Zoute.” Dit gelimiteerde distillatie-experiment van The Holy Spiritus combineert oeroude traditie met Zeeuwse innovatie. De Kern van de Smaak: UNESCO Peated en Virgin Heavy Toasted Oak De Zeeuwse Delta Turfer is het resultaat van een gedurfd rijpingsproces: Het Graan: Een zorgvuldig samengestelde Single Grain mix, gedistilleerd door The Holy Spiritus. De Rijping: Gerijpt op nieuwe, zwaar getoaste (heavy toasted) Franse Eikenhouten Vaten (Virgin French Oak), wat zorgt voor een diepe kleur en intense tonen van vanille, karamel en specerijen. De Unieke Vlam: De whisky onderscheidt zich door de infusie in het vat met lokale turf, gewonnen uit het UNESCO Global Geopark Schelde Delta. Dit resulteert in een aards, maritiem en uniek rokerig karakter, ver van de traditionele medicinale turftypes. Het Water: Op drinksterkte gebracht met gedistilleerd Oosterscheldewater van Zeeuwse Zoute, een subtiele knipoog naar het zilt en de herkomst van deze majestueuze wateren. Filteren NCF (non-chill filtered).: natuurlijke temperatuur, grove filtratie, dit om de smaakvolle oliën in oplossing te houden, zelfs na verdunning. Proef de Delta “Dit is meer dan whisky; het is een proef van de Zeeuwse bodem,” “We hebben de ruwe, zilte energie van de Schelde Delta in een fles gevangen. De Zeeuwse Delta Turfer is rijk, kruidig en heeft een unieke rokerigheid die je nergens anders proeft.” De Zeeuwse Delta Turfer Whisky is vanaf [22/11/2025] verkrijgbaar via The Holy Spiritus in een zéér gelimiteerde oplage, 64 flessen van 50cl, met een adviesprijs van €75. 3 Belangrijkste argumenten 1. UNESCO Gecertificeerd Terroir: Gebruik van turf uit een beschermd gebied—een verhaal dat ongeëvenaard is en een sterke premium-status geeft. 2. Gedurfd en Complex Profiel: De combinatie van Heavy Toasted Virgin Oak (vanille, specerijen, zoetheid) en de Aardse Kustturf (zilte, vegetale rook) zorgt voor een gelaagd en uniek smaakprofiel dat whiskykenners zal aanspreken. 3. Lokaal Meesterschap: Een 100% Nederlands, Single Grain product met een sterke, traceerbare lokale identiteit, van graan tot verdunningswater.Smaakprofiel (Tasting Notes Samenvatting) Kleur: Rijk donkergoud tot gebrande omber, verkregen door het nieuwe eikenhout & turf. Neus: Intens zoet (crème brûlée, vanille), gecombineerd met warme specerijen (kruidnagel) en een subtiel zilte, aardse rook. Smaak: Vol en romig; krachtige vanille- en kaneeltonen, die overgaan in pure chocolade, gevolgd door een unieke, vegetale turfrook met een hint van mineralen.Afdronk: Lang, verwarmend, met aanhoudende eikenkruiden en een aanhoudende zilte turfrook. Waarom deze whisky aan 46% i.p.v. 43% 1. De Dichtheid van de Smaak (De Turfer & De Toost) Uw whisky heeft twee zeer krachtige en dominante smaakcomponenten: Zwaar Getoast Nieuw Frans Eikenhout: Dit geeft intense kruiden, vanille en tanninen af. Schelde Delta Turf: Dit geeft een unieke, zilte en aardse rooksmaak. Een hoger alcoholpercentage werkt als een betere drager voor deze intense aroma’s. Bij 46%: De smaken zijn goed geïntegreerd, krachtig en complex. De vloeistof voelt “dikker” en olieachtiger aan in de mond. Bij 43%: Hoewel het nog steeds een premium sterkte is, kan het zijn dat de zeer rijke, getoaste eiken smaken de subtiele, zilte turftonen gaan overheersen. Het palet kan iets ‘dunner’ aanvoelen. 2. Koude Filtratie (Mondgevoel) Dit is een cruciaal technisch punt in de craft whisky wereld: 46% ABV of hoger maakt het mogelijk om de whisky niet koud te filteren (non-chill filtered). Bij koude filtratie worden natuurlijke oliën en vetzuren (die troebel kunnen worden bij lage temperatuur) uit de whisky gehaald. Deze oliën zijn essentieel voor het volle mondgevoel en de complexiteit van de smaak. 43% ABV of lager vereist vaak wel koude filtratie om helder te blijven op kamertemperatuur of bij toevoeging van ijs/water. Hiervoor hebben we gekozen voor 46%, behoudt u de maximale textuur en mondgevoel, wat perfect past bij het complexe verhaal van de Delta Turfer. Conclusie Hoewel 43% een zeer respectabele en zachte ABV is, is 46% de hedendaagse standaard voor complexe, high-end, niet-koud gefilterde whisky’s. Voor een product met zo’n uniek en krachtig smaakprofiel als de Zeeuwse Delta Turfer Whisky, is de extra 3% de moeite waard om de volledige diepte en het mondgevoel te garanderen. U kunt als advies een paar druppels water toe te voegen voor een zachtere ervaring.
Price Based Country test mode enabled for testing België. You should do tests on private browsing mode. Browse in private with Firefox, Chrome and Safari
